Café es un castrado CDE (Caballo de Deporte Español) de 4 años, con 1,58 m de alzada y capa castaña. Por su edad y por su origen reúne las condiciones ideales para un proyecto de futuro: caballo joven, sano y con muchas ganas de aprender, en pleno desarrollo deportivo.
En el trabajo es un caballo de sangre caliente, valiente y entregado. Necesita un jinete confiado, capaz de canalizar su energía y de acompañarle en su formación: a cambio, lo da todo. Es la elección perfecta para un jinete con experiencia que quiera construir un caballo desde la base, con una proyección clara hacia el salto.